1、主要职责：店长负责综合协调和管理咖啡馆各部门之间的合作，对各个部门的工作进行监督，同时也接受个部门的监督，定时召开咖啡馆的决策会议，对咖啡馆的决策做出最后的决定。接受学校的监督，做好与学校的交流工作，定期向学校报告咖啡馆的发展状况，支持学校的管理工作。

2、186000(小甜心对应情侣网名)。

3、微波炉

4、2)与学生活动结合

5、与校合作

6、2目标客户：在校大学生，时尚男女。

7、营业费

8、体验式咖啡馆是专门为那些想亲手制作糕点、咖啡、花茶等却又苦于没有设备器具的群体开放，并且还会根据不同的节日来提供不同的烘焙产品，比如情人节烘焙巧克力，万圣节烘焙南瓜饼，圣诞节则烘焙一些饼干、小蛋糕等等。

9、84000

10、小玩意。

11、情侣网名:爱de蹴寔你 ゞ①苆ㄨ随缘

12、5000

13、在价格与口味方面，通过施行校园内外的市场调研，准确的了解到消费者在价位上的接受范围，以及在口味上的大致喜好。根据调研结果，在咖啡馆开业前进行调整与技术改进。(小甜心对应情侣网名)。

14、小冤家。

15、小乌龟。

16、71000

17、萌得发芽啦丨呆的长草啦

18、你来时冬至丨你去时深秋

19、带我回家吗丨跟我回家吧

20、工艺茶

21、简  介

22、主营业务利润

23、验收管理：采购后的验收也是管理的重要环节,有了它可以防止财产损失,减少和消灭事故的发生。记录员必须把握好验收这一关,如实详细地作好记录,并和采购员作好验货工作。

24、尾巴丨耳朵

25、情侣网名:…☆d!。唲。 …☆x!a。唲。

26、确认人均消费。

27、第一年

28、350

29、资金筹措

30、秋意丨译秋

31、经过初步测算，本项目总投资为10万元。其中固定投资4万元，流动资金6万元。

32、小天才。

33、采购部采购原则：诚实守信.在采购过程中要诚实守信,信守合同,保证合同的合法性,严肃性,有效性,更好地发挥经营合同在经营中的作用,树立良好形象,协调好咖啡馆与各有关群体之间的相互关系。以需待进.就是根据市场需求情况来决定进货,避免盲目采购造成商品积压,资金周转不顺.采购渠道稳而多。如确保进货及时畅通,商品品种丰富多样。采购部必须广开渠道,建立固定进货渠道和固定购货业务关系,这样有利于相互信赖支持及降低成本。由于彼此了解情况,易于符合进货要求,同时可以减少人员采购,节约费用;另一方面,在保持固定进货渠道的同时,要注意开辟新的进货点以保持进货渠道多样化,从而防止各种风险带来的损害。

34、1)价格  

35、几梦г请о幸福

36、就项目所在地周边市场分析，在学校周边的饮品店，只有“小甜憩”、“叭卟”一类的奶茶店，然而他们主要提供奶茶汉堡类食品，以西式快餐为主要经营模式，他们饮料品种雷同性高，配制上主要以粉末制剂调配为主，口感较差，健康度低，而且缺少互动环节，消费体验单一。

37、500

38、池塘边丨榕树上

39、形象塑造

40、4)与管理系结合

41、存在于周边的饮料吧，其主要销售各种茶类、果汁、奶茶等饮品，由于消费目标一致，存在相对的竞争力。

42、ぐ学襘ミ变帅♀ | ぐ学襘ミ变镁♂

43、代替品主要指的是目前暂未出现，未来可能出现的竞争，例如：未来可能生产的代替部分食物的产品，以及其他体验工作室。

44、4000

45、一杯小小的咖啡，一份小小的甜品，这些看似平凡的小商品如果都是出自消费者自己的手，那就会变得不再平凡。体验式咖啡馆就是通过这样一种消费方式来吸引顾客的眼球，为消费者提供一种轻松自由的消费环境。

46、尾巴丨耳朵

47、2000

48、消毒柜

49、小摊贩。

50、5装修特点：店面专修简约，墙壁以暖色调壁纸为主，背景音乐为流行音乐，环境给人舒适。

51、营业收入计划: 

52、管理费用

53、小魔女。

54、潜在竞争者：餐饮业中，不同的餐饮企业针对不同的市场。同样，咖啡这一行业也有其固定的市场，不会因为潜在的竞争而散失客源。

55、小人国。

56、情侣网名:㈱老公 ㈱老婆

57、300

58、∮几▂梦请幸福

59、营业费

60、450

61、小乌鸦。

62、企业性质为合伙小微企业

63、就奈肖夏！ | /理8婇

64、流动资产

65、unique唯一的人

66、消费者普遍认为咖啡是一种高消费的产品，消费水平超过他们的承受范围之外，比起周边价钱适宜的饮品店，咖啡馆将被认定为非首选目标。

67、秋意丨译秋

68、部门职责

69、竞争优势

70、3 企业未来的营业利润

71、目前，福州职业技术学院在咖啡馆的设立上还处于空白，学院需要一家咖啡馆来渲染校园的饮食文化，为在校师生带来不一样的享受。

72、450

73、6 项目特色分析

74、1)咖啡馆

75、设部长一名，部长的主要职责：协助咖啡馆完成销售经营目标,督导员工工作;作好各部门的沟通工作;对客人对餐厅服务和食品的评价及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境;推广销售,根据市场情况与不同时期的需要,组织讨论制定销售计划,有特色的食品及时令饮品的推广计划;参加例会,与各部门建立良好的沟通关系,互相协作,配合,保证营业工作顺利进行。

76、凡是一周内在本店消费六次以上的顾客，我们会赠送精美礼品一份。

77、小红帽。

78、体验式咖啡馆的一切事物均由朝阳创业团队的成员打理，团队拥有高素质的营销管理与销售队伍，相关技术的优秀人员。营销管理人员均受过管理专业的系统教育，具有丰富的管理经验和良好的市场意识。

79、小台灯。

80、小气鬼。

81、小雨点。

82、58000

83、服务员(兼职)